Warta Produk
-
Panliten nuduhake yen permen karet Xanthan minangka bahan sing janjeni kanggo produk bebas gluten
Panliten anyar sing diterbitake ing Journal of Food Science and Technology nuduhake yen permen karet Xanthan bisa dadi bahan sing janjeni kanggo produk bebas gluten. Panliten kasebut, sing ditindakake dening tim ilmuwan panganan ing Universitas California, tujuane kanggo nyelidiki efek ...Waca liyane -
Pandhuan Lengkap Sampeyan Kanggo Kreatin Monohidrat
Kreatin monohidrat, wujud suplemen kreatin sing paling populer, mung kreatin sing kaiket karo siji molekul banyu—mula diarani monohidrat. Biasane udakara 88-90 persen kreatin miturut bobote. Babagan rantai pasokan: epidemi nyebar ing luar negeri, lan mandheg produksi, mung...Waca liyane -
Pemanis iki, Acesulfame Potassium, kudune wis tau kokpangan!
Aku percaya yen akeh konsumen sing ati-ati ing dhaptar bahan panganan yogurt, es krim, panganan kaleng, selai, jeli lan akeh bahan panganan liyane, bakal nemokake jeneng acesulfame. Jeneng iki muni "manis" banget minangka zat pemanis, rasane legi 200 kali lipat saka sukrosa. Acesulfame pisanan ditemokake...Waca liyane -
ANTIOKSIDAN ASAM ASKORBAT VITAMIN C
Cara Produksi: Asam askorbat digawe kanthi sintetis utawa diekstrak saka macem-macem sumber sayuran sing asale saka alam, kayata rosehip, blackcurrant, jus jeruk, lan woh Capsicum annuum L sing mateng. Prosedur sintetis umum kalebu hidrogenasi D-...Waca liyane -
Woh Biksu/Mogrosida - Pemanis Alami Lagi Tren
Saiki, "gula rendah" minangka tren sing lagi rame ing industri panganan, lan pengurangan gula minangka tren sing saya tambah. Akeh formula produk sing nyoba ngurangi jumlah gula tambahan. Ing tren iki, pemanis fungsional alami inulin, steviol glikosida, lan mogrosida diwakili dening substitusi gula...Waca liyane -
Pemanis: Bubuk Aspartam/ Aspartam Granular
Aplikasi Aspartam Merek Tianjia Aspartam digunakake ing pabrikasi akeh produk diet lan bebas gula, rendah kalori, kayata: ●Ombenan: ombenan ringan berkarbonasi lan isih, jus buah, lan sirup buah. ●Plat-ndhuwur: pemanis kompres, pemanis bubuk (sendok demi sendhok), pemanis...Waca liyane